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Comment réussir de bons pains sans gluten
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Réaliser à la maison de bons pains sans gluten bien croustillants et moelleux pour toute la famille.
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Accéder à la formation à tout moment depuis votre téléphone ou depuis vôtre ordinateur.
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Chaque mois, une session live est organisée pour répondre à vos questions.
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A qui s’adresse cette formation !
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Vous débutez dans le « sans gluten », mais vous ne savez pas par quoi et ou commencer
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Vous avez tout essayé pour « boulanger sans gluten », mais vous n’arrivez pas à avoir de bons résultats
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Vous en assez de manger des pains qui s’effritent ou qui sont durs comme une brique
[/fusion_li_item][/fusion_checklist][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type= »1_2″ layout= »1_2″ align_self= »auto » content_layout= »column » align_content= »flex-start » valign_content= »flex-start » content_wrap= »wrap » spacing= » » center_content= »no » column_tag= »div » link= » » target= »_self » link_description= » » min_height= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » sticky_display= »normal,sticky » class= » » id= » » type_medium= » » type_small= » » order_medium= »0″ order_small= »0″ dimension_spacing_medium= » » dimension_spacing_small= » » dimension_spacing= » » dimension_margin_medium= » » dimension_margin_small= » » margin_top= » » margin_bottom= » » padding_medium= » » padding_small= » » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » hover_type= »none » border_sizes= » » border_color= » » border_style= »solid » border_radius= » » box_shadow= »no » dimension_box_shadow= » » box_shadow_blur= »0″ box_shadow_spread= »0″ box_shadow_color= » » box_shadow_style= » » overflow= » » background_type= »single » gradient_start_color= » » gradient_end_color= » » gradient_start_position= »0″ gradient_end_position= »100″ gradient_type= »linear » radial_direction= »center center » linear_angle= »180″ background_color= » » background_image= » » background_image_id= » » lazy_load= »avada » skip_lazy_load= » » background_position= »left top » background_repeat= »no-repeat » background_blend_mode= »none » render_logics= » » filter_type= »regular » filter_hue= »0″ filter_saturation= »100″ filter_brightness= »100″ filter_contrast= »100″ filter_invert= »0″ filter_sepia= »0″ filter_opacity= »100″ filter_blur= »0″ filter_hue_hover= »0″ filter_saturation_hover= »100″ filter_brightness_hover= »100″ filter_contrast_hover= »100″ filter_invert_hover= »0″ filter_sepia_hover= »0″ filter_opacity_hover= »100″ filter_blur_hover= »0″ animation_type= » » animation_direction= »left » animation_speed= »0.3″ animation_offset= » » last= »true » border_position= »all » first= »false »][fusion_checklist icon= »fa-chevron-right fas » iconcolor= » » hue= » » saturation= » » lightness= » » alpha= » » circle= » » circlecolor= »#6a4b40″ textcolor= »#6a4b40″ size= » » item_padding_top= » » item_padding_right= » » item_padding_bottom= » » item_padding_left= » » divider= » » divider_color= » » odd_row_bgcolor= » » even_row_bgcolor= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » »][fusion_li_item icon= » »]
Vous aimez le pain « fait maison » car vous pensez que c’est bien meilleur en gout et pour la santé
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On vous a diagnostiqué une allergique, une intolérante, une sensibilité au gluten, mais vous avez des difficultés à confectionner des pains sans gluten sans gluten et vous trouvez qu’ils n’ont pas de gout.
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Vous voulez reprendre vôtre santé en main
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MAITRISER LE PAIN SANS GLUTEN
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Le programme de la formation
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Module 0 – Introduction au sans gluten
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Module 1 – Le materiel
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Module 2 – Les ingrédients
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Module 3 – La cuisson
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Module 4 – La fermentation
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Module 5 – Les recettes
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Module 6 – Les adaptations
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Module 7 – Les conseils
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Le formateur : Laurent Dran est pâtissier – chocolatier. Il est spécialisée depuis plus de 10 ans en boulangerie et pâtisserie sans gluten et sans produit laitier.
Auteur de 4 livres de recettes dont un best seller « Ma boulange sans gluten », il est également Youtubeur et bloggeur.
Pour des raisons de santé, il a dû exclure de son alimentation le gluten et les produits laitiers depuis 2009. Soucieux de retrouver la gourmandise, il se consacre entièrement à faire rimer sans gluten et plaisirs.
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Très bonnes recettes. Bons Conseils. Grâce à cette formation, je fais mon pain sans gluten toutes les semaines ++++
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Des recettes de pains gourmandes qui feront oublier aux amoureux du pain leurs intolérances. Les recettes sont aussi sans lactose.
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Enfin des recettes sans gluten qui donnent de vrais pains, savoureux, moelleux, aérés. Merci Laurent Dran !!!
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Vos questions les plus fréquentes
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